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Creamos experiencias únicas y personalizadas.
Menú Los Chefes
Con un día mínimo de anticipación Servicio en evento estilo catering, buffet o servicio en mesa.
Aperitivos / Canapes
Variedad de opciones de canapes estilo finger food. minímo 30 pz. de c/u.
Crostini de queso de cabra y tomate cherry
$28
Crostini de Pastrami
$28
Crostini de Salmon Ahumado
$33
Crostini de Envuelto de Jamón Serrano y Arugula
$33
Crostini de Hummus de Betabel y Pollo al Curry
$29
Crostini de Jamón Serrano y Queso Brie
$34
Mini torta de Barbacoa
$37
Mini torta de Discada
$36
Mini Hamburguesa con queso
$37
Marinita de Jamón y queso
$25
Marinita de Ensalada de Pollo
$26
Ensalada de espinacas con vinagreta , nueces y frutos rojos, vinagreta
$37
Parrilladas
Servicio en evento estilo buffet, o preparado en asador en evento. Puede incluir personal para servir o emplatar $1500, mínimo de personas 20.
Parrillada 1
Incluye: Servicio en buffeteras ya pre-cocinado para que tu te sirvas, o cocinado en evento con costo extra. Incluye renta de chafers. Aguja norteña Top sirloin Empalmes Salchichas rojas Guacamole Cebolla asada Salsa de jalapeño rojo Tortillas de maíz Precio por persona
$270
Parrillada 2
Servicio en buffeteras, puede cocinarse en evento o ir pre cocinado listo para servir. Incluye renta de chafers. Rib eye Arrachera outside Coliflor con aderezo Empalmes Salchichas rojas Chorizos uruguayos Guacamole Portobellos Espárragos Salsa roja jalapeño rojo y verde serrano Queso fundido Tortillas maíz Quesadillas de harina Precio por persona
$460
Guisos en evento
Servicio estilo catering, incluye renta de chafers para mantener alimentos calientes. Personal de servicio en evento para emplatar y servir $1500 Incluye salsas, tortillas de maíz. Mínimo 15 personas.
3 guisos 2 guarniciones a elegir:
Guisos: Picadillo Tinga de pollo Rajas poblanas cremosas con pollo Chicharron en salsa verde Discada Cortadillo norteño Asado de puerco Pollo en Mole Entomatadas de cerdo Cerdo al jitomate Chorizo con papas Barbacoa Guarniciones: Espaguetti salsa de tomate Espaguetti poblano Arroz a la mexicana Pure de papa Verduras con mantequilla Frijoles refritos
$190
Mixología
Servicio no incluye el precio de la barra, incluye solamente insumos, cristaleria, licor, garanituras, humo en bebidas. 1 a 4 mixólogos. dependiendo la cantidad e bebidas.
Elige 4 bebidas
Bebidas a elegir (4) Mezcal,Jamaica,Pepino y jalapeño,Mango Piña y jalapeño, Guayaba,Ginebra, Frutos rojos Naranjada tónica, Cítricos (naranja + toronja) Pepino y romero Carajillos Carajillo clásico,Carajillo mazapán, Carajillo Baileys, Oreo,Carajillo fresa,Ron y vodka, Daiquiri limón, Mojito, Mojito zarzamoras, Mojito maracuyá Piña colada premium, Vodka, Spicy Mango ,Tamarindo, Cosmopolitan Otros: Whisky Tónico ,Martini ,Martini Pepino Tinto de Verano , Aperol Spritz , Mimosas
50
$7,300
100
$13,600
150
$19,900
200
$23,875
300
$31,875
Coffee Break
por 3 horas.
Incluye
Opción Coffee Break 1: Café Té Jugo de naranja y toronja (natural) Agua embotellada Refrescos de lata Coca Cola Hielera y hielo Variedad de galletas (pastas de mantequilla) Variedad de pan dulce (tamaño petite) Fruta (platano, papaya, melon) yogurt y granola Desechables vaso de café, platos, tenedor y servilletas Opción Coffee Break 2 todo lo anterior de la opcion 1 más: se agregan variedad de papas fritas, cacahuates salados mixtos cajitas individuales de fruta jicama, pepino. Salsa, limones, chilitos en polvo Palomitas se elimina: fruta y variedad de galletas. Por 3 horas incluye refill de café y bebidas de ser necesario.
$230
Menú de tiempos
3 tiempos no incluye loza + costo de personal de servicio en evento
Filete de Res
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote, brocoli. Filete de res bañado en gravy de champiñones sobre cama de pure de papa con espárragos montados. Postre Pan de elote o cheescake de fresa.
$490
Salmón a las finas hierbas
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote, brocoli. Filete de res bañado en gravy de champiñones sobre cama de pure de papa con espárragos montados. Postre Pan de elote o cheescake de fresa.
$490
Pechuga de pollo cordon blue
Ensalada de espinacas con frutos rojos, nueces , queso, vinagreta o crema de tomate, elote, brocoli. Pechuga de pollo cordon blue con espaguetti fetuchini alfredo y pure de papa. Postre pan de elote o cheescake de fresa.
$400
Paninis
Servicio estilo Box Lunch sin bebida + ensalada individual $45 + refresco individual + $35
Arrachera y queso gouda
$160
Jamón Serrano y Queso Gouda
$160
Jamón de Pavo y Queso Manchego
$140
Chorizo Español y Queso Manchego
$150
Antojitos Mexicanos
Incluye personal en evento y preparación de alimentos, mesa de apoyo.
Estilo buffet 1 hora
Incluye: Flautas Enchiladas Sopes Tacos Chiles Toreados Guacamole Crema Salsa Verde Y Roja Guisos para tacos y sopes: Picadillo Deshebrada Chicharrón Frijolitos Con Queso Rajas Con Queso Nopalitos
Servicio de personal
Duración de servicio 5 horas
Mesero
$990
Bartender
$1,099
Barra de refrescos
Servicio incluye cristaleria, hielo, hielera y barman. Precio por persona
por 3 horas sin alcohol
Refresco coca cola, light, agua mineral, manzana, limonada, agua natural.
$110
Barra nacional + refrescos
4 horas de servicio. Ron, Tequila, Vodka, Whisky Cerveza nacional.
$350
Renta de Mobiliario
Servicio de alimentos para corporativos
Producción y diseño de eventos
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